Rum premium e cocktail a base di rum per brindare al National Rum Day, il 16 agosto

Quando apro una bottiglia di rum, i miei pensieri vanno al suono delle onde che si infrangono su un'isola dei Caraibi, all'odore di sale, sabbia e una bevanda fruttata a base di rum nelle mie mani, ovviamente! Il 16 agosto cade il National Rum Day, quindi è il momento di condividere alcune deliziose ricette di cocktail a base di rum. E non dimenticare che non tutti i rum dovrebbero essere miscelati; alcuni vanno serviti puri e gustati.

Rum invecchiato 4 once

Mixly di cetrioli, menta e lime da 2 once

2 once di champagne

2 gocce di Angostura Bitters

Shakerare tutti gli ingredienti tranne lo champagne con ghiaccio. Filtrare in un bicchiere da coupé e colmare con champagne e un rametto di menta.

5 once di rum

Mixly Mixly di cetrioli e menta da 3 once

Champagne

Mescolare, guarnire con champagne e servire. Semplice come quella!

3 once di basilico misto all'ananas

1,5 once di rum invecchiato

Crema pesante da 0,5 once

Unire gli ingredienti e shakerare con ghiaccio. Doppio filtraggio in un bicchiere Nick e Nora ghiacciato. Guarnire con una fetta di ananas.

Dove acquistare: MixlyCocktailCo.com, Amazon Store di Mixly o in oltre 300 punti vendita negli Stati Uniti

Ogni volta che sogno di fuggire su un'isola tropicale, inizio a desiderare un antidolorifico. E anche se, secondo me, nessuno li prepara così deliziosi come il Soggy Dollar Bar di Jost Van Dyke, almeno posso prepararne uno a casa.

ingredienti

Rum (Pusser's o Soggy Dollar Spiced Rum) - 2 once di succo di ananas - 4 once di crema di cocco - 1 oncia di noce moscata macinata - 1 pizzico di succo d'arancia - 1 oncia di ghiaccio

Indicazioni:Riempi lo shaker con ghiaccio. Unisci rum, succo d'ananas, crema di cocco e succo d'arancia nello shaker. Agita bene il composto. Riempi i bicchieri con ghiaccio. Versa il drink nei bicchieri e aggiungi un pizzico di noce moscata.

Quando è stata l'ultima volta che hai gustato un rum premium? Un rum creato per essere sorseggiato e gustato e che si abbina bene ai bignè, come Bayou Rum XO. Il Bayou Rum è prodotto con melassa fresca di canna da zucchero coltivata localmente in Louisiana e realizzata appositamente per soddisfare i tuoi sensi e i tuoi golosi.

Questo rum ultra premium viene maturato in botti di bourbon per un massimo di 5 anni e rifinito per 1 anno in più nelle migliori botti di sherry spagnolo Pedro Ximenez. Il prodotto finito è un rum di lusso a doppia botte, multistrato e complesso. Può essere gustato liscio o con ghiaccio, oppure può essere un successo per il bourbon e assumere il ruolo da protagonista in un cocktail Old Fashioned.

Il rum Bayou XO è un compagno perfetto per la cena, sia che tu stia sgusciando alcune ostriche della costa del Golfo, gustando una ciotola di gumbo o semplicemente tirando fuori un ribeye dalla griglia.

Con 80 prove e 40% di alcol in volume, Bayou XO Mardi Gras viene fornito con un prezzo al dettaglio suggerito di $ 79,99. Bayou XO ha vinto l'oro al New York International Spirits Competition.

Il primo rum da meditazione dell'India, Camikara non aggiunge coloranti, aromi, zuccheri o spezie artificiali. Si tratta di puro rum indiano con succo di canna, che secondo i distillatori lo rende un delizioso rum da sorseggiare da gustare liscio.

Il Camikara Rum nasce nel 2009 in un pittoresco villaggio dell'India, dove i gambi più dolci della canna da zucchero venivano messi in salamoia, il succo distillato e posto in 956 botti di rovere americano. Lo spirito è poi rimasto pazientemente per 12 anni, interagendo con il legno, acquisendo così colore, sapore e carattere.

Dal distillatore: Al naso si avverte un bouquet di aromi: miele, zenzero, caramello mou, uva passa, prugne secche e cuoio. Il primo sorso porta una fusione di miele, vaniglia e cioccolato amaro. Un ulteriore assaggio rivela banane mature, bucce d'arancia, cioccolato fondente e legno carbonizzato.

Camikara 12 anni ha portato a casa una medaglia d'oro e 95 punti dal prestigioso concorso internazionale di vini e liquori 2023 all'inizio di quest'anno. Dal suo arrivo negli Stati Uniti, ha ricevuto riconoscimenti sia dalla San Francisco World Spirits Competition del 2023 che dalla Ultimate Spirits Challenge del 2023.