Sala di apertura

Niente rovina un gin tonic più velocemente di un'acqua tonica piatta. Le bollicine di carbonatazione dell'acqua tonica conferiscono al gin tonic un elevato elemento frizzante e rinfrescante che aiuta a far emergere le note botaniche presenti nel gin. Quando l'acqua tonica perde la sua carbonatazione, trasforma la bevanda miscelata in una miscela acquosa che rovina l'esperienza strutturale della bevanda e spreca il tuo gin. Una soluzione semplice per evitare questa reazione annacquata è assicurarsi che il gin tonic sia servito con acqua tonica fredda.

L’acqua tonica che si trova a temperatura ambiente perde la sua carbonatazione più velocemente rispetto a quando viene lasciata in frigorifero. Questo perché l’anidride carbonica che crea la carbonatazione può fuoriuscire più facilmente in condizioni più calde. Quando usi l'acqua tonica refrigerata, la bevanda impiega più tempo a raggiungere la temperatura ambiente e intrappola anche le bolle più a lungo. Come bonus, ci vuole meno ghiaccio per mantenere fresca la tua bevanda e preservare la qualità del tuo gin tonic. Se sei veramente impegnato a mantenere l'integrità della tua bevanda, puoi sempre glassare i bicchieri da portata mettendoli nel congelatore o riempiendoli con ghiaccio tritato prima di essere pronti a servire.

Per ottenere l'acqua tonica più frizzante ogni volta che prepari un drink, assicurati di mettere l'acqua tonica nel frigorifero almeno 30 minuti prima di servire. Ma idealmente, cerca di conservare l'acqua tonica sempre nel frigorifero o almeno 24 ore prima di preparare le tue bevande. Se servi il tuo gin tonic con ghiaccio, prova a rompere il ghiaccio che verrà utilizzato nella bevanda. Quando triti il ​​ghiaccio esponi il centro, che è la parte più fredda del cubetto di ghiaccio. L'obiettivo è mantenere l'acqua tonica fredda per tutto il tempo che la berrai. Ma la temperatura non è l’unico elemento per avere un gin tonic frizzante.

Prova a utilizzare quantità minori di acqua tonica alla volta per limitare l'esposizione dell'acqua tonica all'ambiente. Potresti prendere in considerazione l'acquisto di bottiglie singole più piccole di acqua tonica da utilizzare per ogni bevanda rispetto a una bottiglia più grande da dividere tra tutte le bevande per la notte. Anche il modo in cui versi l'acqua tonica può influire sulla carbonatazione. Si consiglia di versare l'acqua tonica come si versa una birra. Inclina il bicchiere con un angolo di circa 30 gradi e versa lentamente l'acqua tonica. Mentre versi riporti lentamente il bicchiere in posizione verticale. Per mescolare il gin tonic, usa un cucchiaio da bar ed evita di mescolare eccessivamente perché ciò dissipa la carbonatazione più rapidamente.