Non sarai in grado di preparare il Mojito perfetto senza un muddler

Chi non ama un buon cocktail? Quando pensi ai classici, i mojito sono probabilmente uno dei tanti che ti vengono in mente. È un cocktail che esiste da molto tempo e viene spesso attribuito ad alcuni dei nostri personaggi storici più famosi (come Hemingway). Il mojito perfetto è davvero la somma delle sue parti: succo di lime fresco, rum potente, succo di lime e zucchero. È frizzante, rinfrescante, erbaceo e luminoso ed è una delle migliori bevande per rilassarsi nella stagione calda.

Le cose che sembrano più semplici possono essere le più difficili da perfezionare e un mojito è perfetto per questo. Non è sufficiente semplicemente gettare tutti questi ingredienti in un bicchiere e concludere la giornata: per ottenere il miglior mojito, è necessario massimizzare la menta e lo zucchero. Per preparare il mojito perfetto, hai bisogno di un muddler, uno strumento simile a un pestello, per dare vita alla menta in quel cocktail. Un muddler è un'aggiunta conveniente ai tuoi strumenti di mixology e aggiungerà una dimensione completamente nuova di sapori ai tuoi cocktail.

Per massimizzare la tua esperienza con il mojito, è importante assicurarti che ogni ingrediente sia davvero brillante e, in questo caso, ciò significa sfruttare al meglio la tua menta. Un muddler è un'aggiunta conveniente ai tuoi strumenti di mixology che ha un enorme profitto nel tuo prodotto finale.

Generalmente un lungo manico con base piatta che può essere punteggiata da denti, il pestello ha lo stesso scopo del classico mortaio e pestello, ma per i bicchieri. Pestare la menta significa liberare l'olio e il sapore dalle foglie e permettergli di mescolarsi con gli altri ingredienti.

Non tutti i confusionari sono uguali. Quelli disponibili con i denti sono ideali per pestare gli agrumi che necessitano di un po' più di forza. Tuttavia, quando si tratta di mojito e menta confusa, vorrai qualcosa di più delicato. MasterClass consiglia di utilizzare un pestello di legno privo di denti e, se non ne hai uno, l'estremità di un cucchiaio di legno fornirà lo stesso effetto.

Il trucco per confondere le erbe fresche è esercitare pressione, pur essendo delicato. L'uso di uno strumento con denti o troppa forza strapperà le foglie di menta. L'obiettivo è semplicemente rilasciare gli oli dalla foglia in modo che l'essenza si mescoli con il resto degli ingredienti del mojito. Saprai che lo stai facendo bene quando la menta diventerà più profumata nel bicchiere.

Naturalmente, la menta non è l'unica cosa che darà sapore a quel mojito. Per un cocktail più erbaceo, il basilico è un'ottima erba da aggiungere insieme ad alcune fette di cetriolo. Se stai cercando qualcosa in più, la frutta può essere un'ottima aggiunta se mescolata e confusa. Bacche come fragola e lampone conferiscono una nota brillante agli agrumi nel cocktail classico. Il mango aggiungerà anche un tocco fruttato. Sii gentile: vuoi confondere i sapori, non schiacciare la frutta.