Sostenere il benessere mentale e fisico

La crescente consapevolezza delle difficoltà legate alla salute e al benessere dei lavoratori del settore alberghiero ha spinto Alex Jump e LP O'Brien ad agire attraverso la loro organizzazione Focus on Health

scritto da Lauren Mowery

pubblicato il 25 agosto 2023

Alex Jump conosce in prima persona la sfida di conciliare la propria salute con una carriera nel settore delle bevande. Ha iniziato la sua attività lavorando dietro al bar e "ha realizzato che l'esercizio fisico mi ha reso una persona più felice", afferma. "Ho lottato con l'ansia da bambino e imparare tecniche per gestirla, come la meditazione, lo yoga e la respirazione, ha fatto la differenza." Man mano che Jump saliva nella scala del settore, fino a ricoprire un ruolo dirigenziale, la necessità di muovere il suo corpo corrispondeva all'aumento delle ore e delle responsabilità. "Se volevo essere una persona gradevole e un manager gradevole, dovevo rimanere attiva", afferma.

Nel 2019, quella pratica ha incontrato un ostacolo quando ha sviluppato una tendinite ai polsi. Il dolore ha raggiunto un punto critico, costringendola a lasciare lo yoga e, infine, a ritirarsi dal lavoro al bar. Tuttavia, dalla sua situazione difficile è emerso un lato positivo: la sua esperienza l'ha portata a lanciare Focus On Health, un'idea concepita durante il concorso per baristi più fantasiosi di Bombay Sapphire nel 2020. In quel periodo, Lauren Paylor "LP" O'Brien ha iniziato a dare priorità alla propria salute mentale durante il picco della pandemia di COVID-19. Quando ha visto il lavoro iniziato da Jump, ha pensato di collaborare e "il resto è storia", dice O'Brien.

Oggi, l'organizzazione fornisce programmi di salute e benessere e formazione per il personale e le strutture dell'ospitalità. Secondo uno studio del 2015 della Substance Abuse and Mental Health Services Administration, questo lavoro è molto necessario in un settore che ha il più alto tasso di disturbi da uso di sostanze e il terzo più alto tasso di consumo pesante di alcol in tutti i settori lavorativi. Stress, ansia, depressione e burnout abbondano tra i professionisti dell’ospitalità, esacerbati dalla natura impegnativa del lavoro, dai lunghi orari e dall’intensa pressione per soddisfare le aspettative dei clienti e del datore di lavoro.

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Tuttavia, negli ultimi anni è emersa una tendenza positiva verso migliori pratiche di salute e benessere, con un numero maggiore di datori di lavoro che forniscono accesso a benefici sanitari, servizi di consulenza e formazione sul posto di lavoro. Focus on Health fa parte di questo movimento, con Jump e O'Brien che utilizzano la loro piattaforma per difendere il benessere fisico e mentale dei dipendenti del settore dei bar.

L'azienda aiuta i bar a creare programmi analcolici e a basso contenuto di alcol per promuovere il consumo consapevole di alcol e sviluppa e facilita programmi di formazione per i lavoratori del settore che affrontano molteplici aspetti dei problemi di salute. Questi includono: Riduzione del danno 101; Prevenzione e risposta all'overdose; Strisce reattive al Fentanil e Narcan; e gestione dei conflitti. Offrono anche produzione di eventi e impegni di conferenze per promuovere la difesa della salute nelle comunità a livello nazionale, e il collega collaboratore Joshua Grandee, uno specialista nella categoria analcolica, ospita un podcast sull'argomento, No Proof. "Abbiamo creato Focus on Health in modo che fosse versatile, offrendo diversi tipi di corsi di formazione, lezioni e certificazioni per garantire che tutti possano trovare qualcosa che si adatti alle proprie esigenze", afferma O'Brien.

Più recentemente, la compagnia ha lanciato il suo tour inaugurale No/Low in collaborazione con la società di consulenza per bar Mover & Shaker. Cogliendo lo spirito del tempo sobrio e curioso e la crescita nelle categorie di prodotti a basso contenuto alcolico e analcolici, il tour No/Low, iniziato come pop-up nel luglio 2022 al Tales of the Cocktail, è entrato saldamente nel mondo dei cocktail con un impegno di sei conferenze nel 2023. Il tour No/Low ha debuttato alla Seattle Cocktail Week a marzo, passando al Bar Convent Brooklyn e al Food & Wine Classic ad Aspen a giugno, e poi al Tales of the Cocktail a luglio. Il tour proseguirà alla Portland Cocktail Week di ottobre e alla DMV Black Restaurant Week di novembre.